自強不息

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專業培養目標：本專業旨在培養掌握從事現代酒店前廳、客房、餐廳、康樂、人力資源、營銷等服務與基層管理等職業崗位（群）實際工作的職業崗位的基本能力和基本技能，具有必備的基礎理論知識和專門知識，適應酒店職業領域服務和管理第一線需要，具有良好職業道德和敬業精神的高素質技術技能人才。


    專業核心能力：現代飯店管理與服務技能 。


    專業核心課程：飯店管理概論、現代飯店營銷、現代飯店財務管理、現代飯店餐飲管理、現代飯店前廳與客房管理、飯店服務技能等。


    職業資格證書的種類和等級


    1、前廳服務員、客房服務員中級職業技術證書（勞動部）；


    2、餐飲高級服務員（人力資源和社會保障部）；


    3、公共營養師三級（人力資源和社會保障部；


    就業面向：酒店前廳部禮賓、預訂處、接待處、商務中心、收銀處、話務中心、問訊處、領班、主管；酒店客房部樓層服務或客房中心服務員、領班、主管；餐飲企業或酒店餐飲部服務員、領班、主管，中（西）餐點菜師；酒店銷售、外聯部業務員、部門主管，旅游行業服務、管理人員。

(舉報)2020-02-02 15:51瀏覽圖片只看樓主趕緊回一個